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新疆馕坑烤肉

时间:2017-01-10 18:46来源:自治区人民政府网 作者:郝焱 点击:


    馕坑烤肉也是极受各族人民欢迎的一种美食,它 外脆里嫩,味美可口。其 做法是,先把羊肉切成大约拳头大小的块,用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉 拌匀成糊,均匀地抹在肉块上,贴入馕坑内壁,烤半小时左右即成。

(责任编辑:俞丽)
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