| 信件内容 | |||
| 流水号 | 20211130002 | ||
| 标 题 | 食品安全大于天 | ||
| 姓 名 | 金乐 | ||
| 手 机 | 10966988663 | ||
| 邮 箱 | 8099980@qq.com | ||
| 发件IP | 110.153.235.* | ||
| 写信时间 | 2021年11月30日 | ||
| 信件内容 | 食品安全大于天，病从口入，希望领导让餐厅从业人员学习知识，考试不合格不准营业，优胜劣汰 | ||
| 办理情况 | |||
| 处理状态 | 已处理 | ||
| 回复内容 | 您好，反映的问题答复如下：一、餐厅经营者开业前，市监局干部会对经营者进行相关食品安全培训和指导，使其达到经营要求并由市场监管人员现场核查通过后方可经营。二、经营过程中每名餐厅经营者都下载“查安康”食品安全软件，在规范经营行为的同时，软件上有食品安全法律法规和食品安全视频课件，要求经营者每年学习时长达到40学时，并在线上组织参加食品安全相关考试。通过此种方式进一步规范经营行为，提高食品安全意识。三、通过日常监督检查，不断规范餐饮户经营行为，对发现的问题整改不及时，屡教不改，及出现食品安全事故的予以立案处理。四、市监局干部根据疫情防控和监管重点，不定时开展专项培训，不断提高经营者的疫情防控能力和食品安全法律意识。 伊宁县市场监督管理局 2021年12月15日 |
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| 处理对象 | 县长信箱 | ||
| 处理时间 | 2021年12月08日 | ||