新疆伊宁县

信件内容
流水号 20211130002
标    题 食品安全大于天
姓    名 金乐
手    机 10966988663
邮    箱 8099980@qq.com
发件IP 110.153.235.*
写信时间 2021年11月30日
信件内容 食品安全大于天,病从口入,希望领导让餐厅从业人员学习知识,考试不合格不准营业,优胜劣汰
办理情况
处理状态 已处理
回复内容

您好,反映的问题答复如下:一、餐厅经营者开业前,市监局干部会对经营者进行相关食品安全培训和指导,使其达到经营要求并由市场监管人员现场核查通过后方可经营。二、经营过程中每名餐厅经营者都下载“查安康”食品安全软件,在规范经营行为的同时,软件上有食品安全法律法规和食品安全视频课件,要求经营者每年学习时长达到40学时,并在线上组织参加食品安全相关考试。通过此种方式进一步规范经营行为,提高食品安全意识。三、通过日常监督检查,不断规范餐饮户经营行为,对发现的问题整改不及时,屡教不改,及出现食品安全事故的予以立案处理。四、市监局干部根据疫情防控和监管重点,不定时开展专项培训,不断提高经营者的疫情防控能力和食品安全法律意识。

                                                                                                                                                  伊宁县市场监督管理局

                                                                                                                                                      2021年12月15日

处理对象 县长信箱
处理时间 2021年12月08日